In Bern geboren, schloss Samuel Justiz 2015 an der «Guildhall School of Music and Drama» sein Master of Performance mit Auszeichnung ab. Seit 2015 spielt Samuel regelmässig mit der Camerata Bern, der Argovia Philharmonic und der Kammerphilharmonie Graubünden. Als Solist trat er u.a. mit dem Sommerensemble des Universitätsorchesters Bern und mit dem Berner Musikkollegium auf. 2018 nahm er mit der Camerata Bern unter der Leitung von Patricia Kopatchinskaja ein Album auf, welches 2019 veröffentlicht wird.
Samuel Justitz engagiert sich aktiv im Berner Kulturleben und ist Initiant und künstlerischer Leiter des Berner Kammermusikfestivals «Avigdor Classics», welches im 2017 im Berner Generationen Haus sein Debut feierte.